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题名:
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解密中德葡萄酒 jie mi zhong de pu tao jiu / 霍佳震主编 , |
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ISBN:
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978-7-5608-7777-8 价格： CNY58.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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100页 彩图，彩照 26cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 同济大学出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书共6章，第一章介绍葡萄酒的基础知识；第二章介绍葡萄酒的发展历史；第三章对中德葡萄酒产业进行对比；第四章着重介绍葡萄酒的生产过程及中德葡萄酒企业的运营；第五、六两章介绍中德两国典型的葡萄酒酒庄。目的是帮助读者更好地了解两国葡萄酒生产企业的异同点。 |
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主题词:
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葡萄酒 介绍 中国 |
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主题词:
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葡萄酒 介绍 德国 |
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中图分类法:
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TS262.61 版次： 5 |
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主要责任者:
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霍佳震 huo jia zhen 主编 |
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索书号:
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TS262.61/1120 |