题名:
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天真本色 tian zhen ben se / 欧阳应霁著 , |
ISBN:
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978-7-108-06211-6 价格: CNY49.00 |
语种:
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chi |
载体形态:
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187页 彩图 24cm |
出版发行:
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出版地: 北京 出版社: 生活·读书·新知三联书店 出版日期: 2018 |
内容提要:
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本书作者总结了其烹饪美食的经验,以颜色作食物分类,向读者展示如何在十八分钟内烹调色香味齐全的美食。另每道菜式均附上有趣通识小贴士,读者可从中细味食物背后的有趣故事,或烹调时的诀窍秘技。 |
主题词:
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菜谱 中国 |
主题词:
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烹饪 基本知识 |
中图分类法:
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TS972.182 版次: 5 |
中图分类法:
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TS972.11 版次: 5 |
其它题名:
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十八分钟入厨通识实践 |
主要责任者:
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欧阳应霁 ou yang ying ji 著 |
版次:
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2版 |
附注:
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Home |
索书号:
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TS972.182/7820=2 |
索书号:
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TS972.12/7820=2 |