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题名:
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食品安全知识读本 shi pin an quan zhi shi du ben / 河北省食品检验研究院，河北省食品安全科普教育基地编著 , |
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ISBN:
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978-7-5026-4487-1 价格： CNY38.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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135页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国质检出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书主要内容包括：食品安全基本知识、常用食品安全选购、食用与保存方法、食品安全烹饪方法、食品安全的消费保护措施、食品安全案例分析等。 |
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主题词:
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食品安全 |
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中图分类法:
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TS201.6 版次： 5 |
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主要责任者:
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周巍 zhou wei 主编 |
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责任者附注:
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主编：周巍 |
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主要团体责任者:
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河北省食品检验研究院 he bei sheng shi pin jian yan yan jiu yuan 编著 |
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主要团体责任者:
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河北省食品安全科普教育基地 he bei sheng shi pin an quan ke pu jiao yu ji di 编著 |
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索书号:
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TS201.6/7242 |