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题名:
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从零开始学煲汤 cong ling kai shi xue bao tang / 文怡编著 , |
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ISBN:
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978-7-5180-4858-8 价格： CNY58.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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128页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书介绍各种汤品制作方法，共分7部分，主要内容有：煲汤入门知识；鸡鸭肉类；牛羊肉类；猪肉类；海鲜类；素汤；甜汤。 |
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主题词:
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汤菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.122 版次： 5 |
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其它题名:
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把健康美味带回家 |
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主要责任者:
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文怡 wen yi 编著 |
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索书号:
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TS972.122/0003:2 |