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题名:
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今日寿司 jin ri shou si / (日)重信初江著 , 何凝一译 |
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ISBN:
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978-7-5442-9221-4 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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127页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 海口 出版社： 南海出版公司 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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为了能在家里享受人气的寿司，本书收录了最基本的醋饭、寿司卷、包寿司、推寿司、寿司饭等食谱，除了介绍传统寿司外，各种食材、各种创意的寿司也都一一详细讲解。内容丰富，图片精美，适合寿司爱好者和初学者使用和学习，是一部创造力十足的美食书稿。 |
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主题词:
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大米 食谱 日本 |
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中图分类法:
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TS972.131 版次： 5 |
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主要责任者:
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重信初江 chong xin chu jiang 著 |
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次要责任者:
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何凝一 he ning yi 译 |
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索书号:
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TS972.131/2027 |