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题名:
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生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品检测标准与方法指南 sheng ru 、 ba shi sha jun ru 、 mie jun ru he fu yuan ru chan pin jian ce biao zhun yu fang fa zhi nan / 李松励，郑楠，王加启主编 , |
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ISBN:
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978-7-5116-3431-3 价格： CNY98.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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365页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业科学技术出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书重点收纳整理了生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品标准中所涉及的所有检测方法标准，这些检测方法比较全面系统，最新发布，现行有效。 |
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主题词:
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乳制品 食品检验 中国 |
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中图分类法:
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TS252.7 版次： 5 |
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主要责任者:
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李松励 li song li 主编 |
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主要责任者:
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郑楠 zheng nan 主编 |
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主要责任者:
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王加启 wang jia qi 主编 |
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索书号:
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TS252.7/4094 |