|
题名:
|
舌尖上的鼓浪屿 she jian shang de gu lang yu / 蔡健著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5032-6088-9 价格： CNY48.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
178页 彩图，彩照 22cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国旅游出版社 出版日期： 2018 |
|
内容提要:
|
本书以全新原创图文的形式，系统梳理厦门海岛美食文化。内容包括“鼓浪屿巷街寻味”“地标酒店享美食美景”“老字号及老字号会员品牌”“品牌老店经营哲学”“连锁品牌百花齐放”“商圈百味的吸引力”“精选特色美食”。 |
|
主题词:
|
饮食 文化 厦门 |
|
中图分类法:
|
TS971.2 版次： 5 |
|
其它题名:
|
“海上花园”“万国建筑博览馆”“钢琴之岛”“音乐之乡” |
|
主要责任者:
|
蔡健 cai jian 著 |
|
索书号:
|
TS971.2/4025 |