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题名:
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中国大锅菜 zhong guo da guo cai / 李建国主编 , |
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ISBN:
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978-7-113-24459-0 价格： CNY158.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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193页 彩图 30cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国铁道出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书收录的大锅菜有：巢湖白米虾糊、三色鱼丁、上海熏鱼、酸菜鱼、香辣鱿鱼、泉水龙利鱼、歌乐山辣子鸡、红烧鸡腿、黄焖鸡、东坡肉、糖醋小排、酱腿骨等。 |
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主题词:
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菜谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 5 |
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主要责任者:
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李建国 li jian guo 主编 |
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责任者附注:
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主编：李建国、孔健 |
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索书号:
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TS972.182/4040 |