题名:
四川著名美食鉴赏
si chuan zhu ming mei shi jian shang / 卢一著 ,
ISBN:
978-7-5364-6192-5 价格： CNY20.00
语种:
chi
载体形态:
78页 23cm
出版发行:
出版地： 成都 出版社：
四川科学技术出版社
出版日期： 2007
主题词:
饮食
文化
四川省
中图分类法:
TS971 版次： 4
主要责任者:
卢一
lu yi 著
附注:
四川烹饪高等专科学校 川菜发展研究中心重点研究项目。