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题名:
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黄河文化丛书
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专著]
huang he wen hua cong shu
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薛麦喜主编
,
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ISBN:
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7-203-04001-1
价格：
CNY60.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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603页
照片
21cm
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出版发行:
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出版地：
太原
出版社：
山西人民出版社
出版日期：
2001
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内容提要:
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本书以黄河传统文化为背景，充分揭示了黄河饮食文化的精髓，系统展示了黄河流域的民食风尚、烹饪艺术、宴饮之道、乡土名食、香茗玉液、食疗养生等饮食文化内涵。
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中图分类法:
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K292
版次：
4
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中图分类法:
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TS971
版次：
4
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主要责任者:
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薛麦喜
xue mai xi
主编
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