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题名:
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简明食品词典 [ 专著] jian ming shi pin ci dian / 何长志编 , |
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ISBN:
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7-5388-0535-4 价格： ￥5.50 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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350页 19cm |
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出版发行:
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出版地： 哈尔滨 出版社： 黑龙江科学技术出版社 出版日期： 1989.6 |
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内容提要:
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本词典有关各种食品科学、技术、生产等方面的专业词汇2600多条、并作了简单的解释和说明。 |
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主题词:
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食品 词典 |
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中图分类法:
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TS2-61 版次： 三版 |
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主要责任者:
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何长志 he chang zhi 编 |
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科图分类法:
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83.072 版次： |