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题名:
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中国上古烹食字典 [ 专著] zhong guo shang gu peng shi zi dian / 林银生等编著 , |
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ISBN:
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7-5044-1645-2 价格： CNY74.50 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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686页 20cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国商业出版社 出版日期： 1993 |
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内容提要:
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本书汇辑了《说文解字》、《尔雅》、《释名》、《方言》四部书中的烹饪名词及其释义释源的训诂材料,并用现代汉语加以概括说明。 |
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主题词:
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烹饪 字典 中国 古代 |
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中图分类法:
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TS972-61 版次： 3 |
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主要责任者:
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林银生 lin yin sheng 编著 |
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版次:
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手写影印本 |
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科图分类法:
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85.931072 版次： |