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题名:
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敦煌饮食探秘
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专著]
dun huang yin shi tan mi
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高启安著
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ISBN:
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7-105-06042-5
价格：
CNY11.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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176页
图
20cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
民族出版社
出版日期：
2004
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内容提要:
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该书利用敦煌文书和壁画资料，以唐五代时期为重点范围，在系统研究敦煌饮食文化的基础上，勾勒了敦煌饮食文化的概貌。
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主题词:
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饮食
文化
敦煌
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中图分类法:
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TS971
版次：
4
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主要责任者:
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高启安
gao qi an
著
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