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题名:
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中国饮食典籍史 zhong guo yin shi dian ji shi / 姚伟钧, 刘朴兵, 鞠明库著 , |
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ISBN:
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978-7-5325-6021-9 价格： CNY88.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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13,565页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海古籍出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书内容包括：先秦时期的饮食典籍、东至南北朝时期的饮食典籍、隋唐五代饮食文化典籍等。 |
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主题词:
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饮食 文化史 中国 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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姚伟钧 yao wei jun 著 |
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主要责任者:
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刘朴兵 liu pu bing 著 |
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主要责任者:
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鞠明库 ju ming ku 著 |