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题名:
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寿康食色 [ 专著] hei se shi pin yu jian kang chang shou / 熊四智编著 , |
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ISBN:
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价格： CNY |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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16,314页 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 金盾出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书是作者们经30多年研究创新的重要成果之一，并吸收了古今中外有关学者的智慧，提出了黑色食品系列新概念，阐述了70多种非转基因的黑色食品资源的营养价值、生理功能、加工应用。 |
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主题词:
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黑色食品 食品营养 |
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主题词:
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黑色食品 食物疗法 |
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主题词:
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黑色食品 |
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主题词:
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食品营养 |
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主题词:
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食物疗法 |
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中图分类法:
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R151.3 版次： 5 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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赖来展 lai lai zhan 编著 |