题名:
说蟹
shuo xie / 钱仓水著 ,
ISBN:
978-7-80740-098-1 价格： CNY35.00
语种:
chi
载体形态:
342页 图 23cm
出版发行:
出版地： 上海 出版社：
上海文化出版社
出版日期： 2007
内容提要:
本书介绍了螃蟹的名称、种类、性状、产地、捕捉、买卖、时物、吃法等内容。
主题词:
蟹类
饮食
中国
中图分类法:
TS971 版次： 4
主要责任者:
钱仓水
qian cang shui 著
附注:
中国第一部蟹文化史