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题名:
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无肉不欢 wu rou bu huan / 曹雁林, 王龙霞, 戈旭皎编著 , 食说百味主编 |
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ISBN:
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978-7-121-35023-8 价格： CNY78.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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189页 图，照片 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 电子工业出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书以“吃肉”为主线，将精选的几十道独具特色的荤菜串连起来，以优美洗练的文字，向读者娓娓讲述菜肴的烹饪方法、相关的趣闻典故、风土人情，并插入精美的图片，与读者一起进行一场轻松的美食及文化之旅。 |
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主题词:
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荤菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.125 版次： 5 |
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主要责任者:
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曹雁林 cao yan lin 编著 |
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主要责任者:
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王龙霞 wang long xia 编著 |
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主要责任者:
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戈旭皎 ge xu jiao 编著 |
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主要团体责任者:
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食说百味 shi shuo bai wei 主编 |
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索书号:
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TS972.125/5024 |