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题名:
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饮膳正要译注 [ 专著] yin shan zheng yao yi zhu / (元)忽思慧著 , 张秉伦，方晓阳译注 |
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ISBN:
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978-7-5325-8378-2 价格： CNY56.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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19,490页 图 22cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海古籍出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书共三卷，主要由论、方和食物本草三部分组成。其论，强调养生、饮食避忌和妇幼保健的重要性，旨在防患于未然。其方，即食疗方，主要集中在“聚珍异馔”、“诸般汤煎”、“神仙服食”和“食疗诸病”等部分，共237方。食物本草是选非矿物、无毒性之药物232种，分为米谷品、兽品、禽品、鱼品等七类。 |
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主题词:
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食物疗法 中国 元代 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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忽思慧 hu si hui 著 |
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次要责任者:
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张秉伦 zhang bing lun 译注 |
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次要责任者:
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方晓阳 fang xiao yang 译注 |
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索书号:
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R247.1/2335 |
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索书号:
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R247.1/2335 |