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题名:
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中国酒文化与酒文化产业 zhong guo jiu wen hua yu jiu wen hua chan ye / 周丽著 , |
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ISBN:
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978-7-5482-2990-2 价格： CNY60.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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18,358页 图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 昆明 出版社： 云南大学出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书分两篇，上篇为“酒文化鉴赏”，包括酒史、酒具、酒的分类、酒礼、酒宴等内容；下篇为“现代酒产业”，包括白酒、葡萄酒、黄酒等酒类产业以及酒吧、酒具、酒与电子商务等产业介绍。书中具体从历史渊源、现今发展进行了各项内容的论述。 |
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主题词:
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酒文化 中国 |
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主题词:
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酿酒工业 产业发展 中国 |
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中图分类法:
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TS971.22 版次： 5 |
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中图分类法:
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F426.82 版次： 5 |
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主要责任者:
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周丽 zhou li 著 |
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索书号:
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TS971.22/7220 |