|
题名:
|
家常菜一本就够 / 尚锦文化编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5180-5378-0 价格： CNY29.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
181页 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2019.03.01 |
|
内容提要:
|
本书按照原材料,具体包括猪牛羊.鸡鸭鹅.鱼虾蟹贝蔬菜进行分类,每一类又根据具体烹饪方法,分凉菜.小炒.蒸炖烧.汤煲.煎炸进行分类,详细阐述了近900道家常菜的做法,内容实用,图片精美,适合对美食感兴趣的读者参阅. |
|
主题词:
|
家常菜肴 菜谱 |
|
中图分类法:
|
TS972.12 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
尚锦文化编 |
|
索书号:
|
TS972.127/0247 |