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题名:
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餐饮企业人力资源管理指南 can yin qi ye ren li zi yuan guan li zhi nan / 乔继玉编著 , |
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ISBN:
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978-7-122-33102-1 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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170页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书首先介绍了餐饮企业人力资源管理系统及其整体运作流程，随后详细介绍了餐饮企业组织设计、餐饮企业的招聘与培训，以及餐饮企业考勤、异动与绩效等的要求、操作方法、技巧及注意事项；分别就餐饮企业人力资源规范化管理，介绍其流程、制度、表单的设计要求和方法，并提供可操性实例供参考。 |
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主题词:
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饮食业 商业管理 |
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中图分类法:
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F719.3-64 版次： 5 |
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主要责任者:
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乔继玉 qiao ji yu 编著 |
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责任者附注:
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乔继玉，中国人民大学人力资源管理硕士，人力资源专家。 |
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索书号:
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F719.3-64/2210 |