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题名:
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苏州经典美食传说 su zhou jing dian mei shi chuan shuo / 潘君明编著 , |
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ISBN:
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978-7-5546-1163-0 价格： CNY36.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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304页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 苏州 出版社： 古吴轩出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书分为“水产类”“家禽类”“飞禽类”“蔬菜类”“瓜果类”“糕饼类”“茶酒类”“饭粥类”“百年老店传说”9个部分，收录125篇民间传说。附有苏州四季风俗、节令食品名录。 |
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主题词:
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饮食 文化 苏州市 |
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中图分类法:
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TS971.2(253.3) 版次： 5 |
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主要责任者:
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潘君明 pan jun ming 编著 |
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责任者附注:
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潘君明(1937-)，笔名江虞、采田、散采田、东门君、田风等，晚号东村老人。现为中国民伺文艺家协会、中国通俗文艺研究会、中国楹联学会、中华诗词协会会员，江苏省民间文艺家协会名誉理事，苏州市非物质文化遗产专家组成员，苏州市地名委员会地名咨询专家，苏州市方志文化建设专家库成员，姑苏区方志文化建设专家咨询团成员。 |
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索书号:
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TS971.2(253.3)/3667 |