|
题名:
|
东京五星甜品店 dong jing wu xing tian pin dian / (日)岸朝子, (日)日本东京书籍株式会社编著 , 徐蓉译 |
|
ISBN:
|
978-7-5592-0062-4 价格： CNY79.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
255页 图 20cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 北京美术摄影出版社 出版日期： 2019 |
|
内容提要:
|
本书由拥有60年料理记者经验的岸朝子女士，遍访日本东京各地的特产名牌糕点老铺，从点心的传统、味道和当地推荐度、知名度等角度出发，经过严格筛选，介绍了东京堪称五星级的甜品店铺。 |
|
主题词:
|
甜食 餐馆 日本 |
|
中图分类法:
|
F726.93 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
岸朝子 an chao zi 编著 |
|
次要责任者:
|
徐蓉 xu rong 译 |
|
附注:
|
甜品的老店·名店指南 |
|
责任者附注:
|
岸朝子(1923-)，生于东京，毕业于女子营养学院（现女子营养大学）。1995年加入主妇之友出版社。之后转到女子营养大学出版社担任《营养和料理》的主编。 |
|
主要团体责任者:
|
日本东京书籍株式会社 ri ben dong jing shu ji zhu shi hui she 编著 |
|
索书号:
|
F726.93/2447 |