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题名:
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3分钟爱上咖啡 3 fen zhong ai shang ka fei / 咖啡精品生活编著 , |
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ISBN:
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978-7-5713-0082-1 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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238页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰科学技术出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书定位为“最全面系统的咖啡基础入门书”，专门为普通咖啡爱好者打造。内容系统全面，包括咖啡历史文化、咖啡豆品种、咖啡豆重要产区介绍、咖啡烘焙、咖啡萃取、咖啡器具使用、咖啡饮品制作、咖啡品鉴、咖啡与健康、咖啡比赛介绍，并结合最新的咖啡行业资讯和热点，介绍了“精品咖啡”“意式咖啡”等主题，相当于普通咖啡爱好者的咖啡知识百科全书。同时，本书创新体例，借鉴汉竹《茶道》的体例风格，全书精选知识点，以问答形式呈现，并配有专业摄影图片，优化版式。 |
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主题词:
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咖啡 基本知识 |
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中图分类法:
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TS273 版次： 5 |
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主要团体责任者:
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咖啡精品生活 ka fei jing pin sheng huo 编著 |
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索书号:
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TS273/8270 |