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题名:
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中国岭南凉茶与文化 zhong guo ling nan liang cha yu wen hua / 刘宇婧等编著 , |
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ISBN:
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978-7-5641-8212-0 价格： CNY160.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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183页 彩图 29cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 东南大学出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书为岭南地区凉茶文化及资源的学术著作，前后分为两部分。前半部分为岭南凉茶文化介绍，内容包含当地历史、习俗等方面；后半部分为岭南凉茶原料资源介绍，记载了每种原料植物的中文名、拉丁学名、别名、性状、药用部位、干燥识别特征、野外识别特征、生态习性、采收贮藏方法与市场混伪品情况。 |
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主题词:
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茶剂 文化 广东省 |
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中图分类法:
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TS971.21 版次： 5 |
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主要责任者:
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刘宇婧 liu yu jing 编著 |
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责任者附注:
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刘宇婧，博士，副研究员，硕士生导师；曾干美国纽约城市大学、日本冈山大学、此利时农渔业研究所等访问留学，从事植物资源的研究。现任中国植物学会民族植物学分会理事。 |
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索书号:
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TS971.21/0045 |