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题名:
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威士忌原来是这么回事儿 wei shi ji yuan lai shi zhe me hui shi er / (法)米凯勒·吉多(Mickael Guidot)著 , (法)亚尼斯·瓦卢西克斯(Yannis Varoutsikos)绘 |
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ISBN:
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978-7-5086-9949-3 价格： CNY88.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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182页 图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中信出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书从威士忌历史渊源到各地产区风味，从酿制原理到核心生产步骤，再到品鉴诀窍、酒器选购、饮食搭配、流行喝法、收藏陈年……在这一趟威士忌的寻香之旅中，你会恍然大悟：烈酒保险箱、原桶强度、天使的分享等等高深名词都是什么意思？威士忌的“泥煤味”从何而来？等。 |
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主题词:
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威士忌酒 基本知识 |
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中图分类法:
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TS262.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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吉多 ji duo 著 |
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次要责任者:
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瓦卢西克斯 wa lu xi ke si 绘 |
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次要责任者:
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谢珮琪 xie pei qi 译 |
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责任者附注:
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米凯勒·吉多，自由记者。 |
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责任者附注:
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谢珮琪，台湾大学政治系学士，巴黎第一大学政治系硕士。目前旅居巴黎，从事写作与翻译。 |
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索书号:
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TS262.3/4027 |