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题名:
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救荒本草 jiu huang ben cao / 阎玉凝主编 , |
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ISBN:
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978-7-5304-9842-2 价格： CNY79.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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312页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京科学技术出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书以《救荒本草图谱》为基础，精选了其中300种无毒常见野菜，给出别名、科属、分布与生长环境、原文、植物识别、以及食用与药用方法，每种植物均配有《救荒本草》原书图与彩色植株图，有100余种还配有彩色手绘图，丰富了图书内容的同时，也帮助读者更好地认识野菜。除此之外，本书还提供了常见野菜名称速查，尽量全面地为读者提供各种野菜别名的索引，帮助各地读者快速便捷搜索。 |
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主题词:
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食物本草 研究 |
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中图分类法:
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R281.5 版次： 5 |
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其它题名:
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野菜野外识别与食用图鉴 |
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主要责任者:
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阎玉凝 yan yu ning 主编 |
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附注:
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全国古籍整理出版规划领导小组普及类古籍整理图书专项资助项目 |
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索书号:
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R281.5/3717 |