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题名:
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饮食文化十三讲 yin shi wen hua shi san jiang / 李世化著 , |
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ISBN:
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978-7-5090-1365-6 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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245页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 当代世界出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书共分十三讲，从饮食思想、饮食器物、饮食礼仪、调料文化、饮食典籍等十三个方面，解读了中华博大精深的饮食文化。 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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李世化 li shi hua 著 |
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责任者附注:
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李世化，毕业于陕西科技大学，文化出版创意人，曾在国企及文化公司从事管理工作。代表作《生肖文化十六讲》《体育文化十讲》等。 |
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索书号:
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TS971.2/4074 |