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题名:
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“食”话实说 [ 专著] “shi ” hua shi shuo / 赵力超主编 , |
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ISBN:
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978-7-5623-5906-7 价格： CNY40.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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210页 图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 华南理工大学出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书将从六个主题入手，精心选择66个生活中常见的谣言进行深度剖析和解答，并对不同类型的谣言从“凭空杜撰”、“夸大其词”、“拼凑剪接”、“以偏概全”和“记忆偏差”五个套路上进行总结，不仅能够帮助读者加深谣言的认识，还能提高自身辨别谣言的能力。这六个主题为：为“癌”背了黑锅、吃“我”不会生病、食品并不是药、揭秘伪养生、真的“假”不了和正确认识食品添加剂。 |
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主题词:
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食品安全 |
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中图分类法:
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TS201.6 版次： 5 |
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其它题名:
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谣言止于智者 |
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主要责任者:
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赵力超 zhao li chao 主编 |
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索书号:
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TS201.6/4007 |