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题名:
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皇帝怎么吃 huang di zen me chi / 《紫禁城》杂志编辑部编 , |
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ISBN:
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978-7-5134-1176-9 价格： CNY76.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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207页 图 28cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 故宫出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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《皇帝怎么吃》一书，收录了《紫禁城》2015年第2期杂志上刊载的周丹明、沙佩智《苏州菜与清宫御膳》、任万平《除夕元旦清廷的国宴与家宴》、关雪玲《野蔬风味亦堪佳》、苑洪琪《清代御膳的养生之道》、王慧《美食须美器》五篇文章，在此基础上整合文字图片，通俗美观，全面地展现清代宫廷苏州菜、大宴、野餐、养生、器用等多方面的内容，兼备学术与观赏价值。 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： 5 |
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主要团体责任者:
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紫禁城杂志编辑部 zi jin cheng za zhi bian ji bu 编 |
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索书号:
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TS971.2/2608 |