|
题名:
|
通往幸福的厨房 tong wang xing fu de chu fang / (日)小暮秀子等著 , 周倩译 |
|
ISBN:
|
978-7-5598-1945-1 价格： CNY68.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
187页 图 23cm |
|
出版发行:
|
出版地： 桂林 出版社： 广西师范大学出版社 出版日期： 2019 |
|
内容提要:
|
本书从厨房内部装潢、食物制作流程、美味的传达、白米饭、生活工具、下厨习惯、甜品七种不同角度出发，结合自身经历，讲述了厨味奥妙与幸福的真谛。 |
|
主题词:
|
厨房 基本知识 |
|
主题词:
|
菜谱 日本 |
|
中图分类法:
|
TS972.26 版次： 5 |
|
中图分类法:
|
TS972.183.13 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
小暮秀子 xiao mu xiu zi 著 |
|
次要责任者:
|
周倩 zhou qian 译 |
|
索书号:
|
TS972.26/9060 |
|
索书号:
|
TS972.26/9060 |