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题名:
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够味儿！经典家常菜 gou wei er！jing dian jia chang cai / 李光健主编 , |
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ISBN:
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978-7-5578-3645-0 价格： CNY49.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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200页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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我国饮食历史悠久，品种繁多，风味各异，我们最爱吃的仍然是我们妈妈做的菜。本书选取了美食天下中搜索率最高的菜品，经过饮食专家的专业筛选分类，我们将它们整理成书，配上精美成品图和详细步骤图，一书在手，让人轻松做出最朴实的“妈妈菜”，让读者不论身在何处，都可以一品家乡的味道，尝到妈妈的味道。 |
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主题词:
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家常菜肴 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.127 版次： 5 |
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主要责任者:
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李光健 li guang jian 主编 |
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责任者附注:
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李光健，国家一级评委，名厨委员会委员，中国烹饪协会理事，中国注册烹饪大师，国家中式烹调高级技师，国家公共高级营养师高级技师。 |
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索书号:
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TS972.127/4025 |