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题名:
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王延平 wang yan ping / 王延平著 , |
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ISBN:
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978-7-5478-4730-5 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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174页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海科学技术出版社 出版日期： 2020 |
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内容提要:
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本书从西方营养学和中医食疗两个维度阐明饮食与健康的关系，并从国家卫健委认定的100余种药食同源目录中选取与人们生活密切相关的食材进行深度剖析，介绍了日常饮食、药食同源、饮食中的营养素和菌群、常见病的日常调理等内容，使人轻松地掌握营养与食疗的核心和基本常识，达到自我进行健康管理的能力，对推动我国国民健康素养水平整体提高具有非常大的现实意义。本书侧重于从预防疾病和饮食治疗的角度，如何让人不生病、少生病、生小病，让人民健康成为可控、可管理的一项工作。 |
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主题词:
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食物养生 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 5 |
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其它题名:
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悄悄告诉你饮食背后的秘密 |
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主要责任者:
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王延平 wang yan ping 著 |
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责任者附注:
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王延平，中国医药生物技术协会膳食纤维技术分会主任委员，中国生态志愿者联盟副会长，全国生态食材评定中心专家，国家高级健康管理师讲师等。 |
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索书号:
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R247.1/1040 |