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题名:
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时尚川菜 shi shang chuan cai / 尹敏等编著 , 陈维摄影 |
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ISBN:
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7-5364-4810-4 价格： CNY23.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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121页 照片 21cm |
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出版发行:
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出版地： 成都 出版社： 四川科学技术出版社 出版日期： 2002 |
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内容提要:
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本书精选了60种时尚川菜菜品，无论从制作、用料、鉴赏、营养价值等方面，都体现了当今饮食的新理念。 |
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主题词:
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菜谱 四川省 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.182.71 版次： 4 |
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主要责任者:
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尹敏 yin min 编著 |
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次要责任者:
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陈维 chen wei 摄影 |
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索书号:
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TS972.182.71/1078 |