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题名:
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四川名菜制作
si chuan ming cai zhi zuo
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陈熙桦编
,
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ISBN:
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7-5364-6671-5
价格：
CNY16.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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246页
18cm
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出版发行:
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出版地：
内蒙古
出版社：
内蒙古人民出版社
出版日期：
2003
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内容提要:
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书中介绍了脆皮粉蒸肉、坛子内、蒜泥白肉、菊香三色肉丸等制作方法。
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主题词:
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菜谱
内蒙古
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS317.182.71
版次：
4
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主要责任者:
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陈熙桦
chen xi hua
编
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索书号:
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TS317.182.71/7934
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