题名:	糕点工艺美术 gao dian gong yi mei shu / 唐俊明主编 ,
ISBN:	价格： CNY不详
语种:	chi
载体形态:	212页 19cm
出版发行:	出版地：北京出版社：中国商业出版社出版日期： 1989
主题词:	糖果糕点加工工艺美术
主题词:	工艺美术糖果糕点加工
中图分类法:	TS213.2 版次： 4
主要责任者:	唐俊明 tang jun ming 主编
附注:	糕点专业试用教材
索书号:	TS213.2/0627