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题名:
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实用家庭饮食大全 shi yong jia ting yin shi da quan / 刘广伟主编 , |
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ISBN:
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7-5331-0853-1 价格： CNY23.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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619页 20cm |
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出版发行:
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出版地： 济南 出版社： 山东科学技术出版社 出版日期： 1996 |
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内容提要:
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本书内容包括营养基础知识、烹调基础知识、日常菜、四大菜系代表菜、面食与点心、小食品、饮食小知识等。 |
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主题词:
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烹饪 |
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主题词:
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菜谱 |
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主题词:
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食谱 |
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主题词:
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食物疗法 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 4 |
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主要责任者:
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刘广伟 liu guang wei 主编 |
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索书号:
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TS972.1/0025 |