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题名:
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养生豆腐 yang sheng dou fu / 嵇步峰[等]编著 , |
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ISBN:
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7-5064-3510-1 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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95页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2005 |
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内容提要:
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本书收录了99道养生豆腐的菜例，配有精美的图片，每道菜后都附有宜食的人群及功效。制作的方法有凉拌、蒸煮炖、烧炒烩及煎烤炸等。 |
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主题词:
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豆腐 菜谱 中国 |
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主题词:
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豆腐 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 4 |
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主要责任者:
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嵇步峰 ji bu feng 编著 |
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附注:
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编著还有：赵勇、嵇步渠、嵇步春 |
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索书号:
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TS972.12/2727 |