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题名:
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家常清真菜
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李义哈主编
,
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ISBN:
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978-7-5384-8174-7
价格：
CNY29.90
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语种:
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chi
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载体形态:
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255页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地：
长春
出版社：
吉林科学技术出版社
出版日期：
2014
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内容提要:
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本书全文按照食材分类，分为蔬菜食用菌、禽蛋豆制品、畜肉、水产、主食五个部分，对每道菜的制作过程均配以彩图加以详解，可以使读者抓住重点，快速掌握，烹调出色香味俱全的健康营养家常清真美食。
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主题词:
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清真菜肴
菜谱
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中图分类法:
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TS972.17
版次：
4
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主要责任者:
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李义哈
主编
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索书号:
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TS972.17/4008
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