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题名:
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夏季清凉消暑食品精选 / 吴杰，郭玉华主编 , 刘捷等编著 ; 吴昊天，吴杰摄影 |
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ISBN:
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978-7-5186-0103-5 价格： CNY18.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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58页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 金盾出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书是一本专门介绍夏季清凉消暑食品的大众食谱，书中以文字配图的形式讲述了二百多种具有解暑功效的美味冷食的原料、制作及操作要领。 |
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主题词:
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中式菜肴 菜谱 |
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主题词:
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冷冻食品 制作 |
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中图分类法:
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TS277.4 版次： 4 |
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主要责任者:
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吴杰 主编 |
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主要责任者:
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郭玉华 主编 |
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次要责任者:
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刘捷 编著 |
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次要责任者:
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吴昊天 摄影 |
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次要责任者:
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吴杰 摄影 |
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索书号:
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TS277.4/6030 |