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题名:
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最新食品安全与质量管理 [ 专著] zui xin shi pin an quan yu zhi liang guan li / 林海远编著 , |
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ISBN:
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978-7-5160-1487-5 价格： CNY26.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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216页 图 22cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国建材工业出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书着重介绍了食品质量管理的基础知识、影响食品质量安全的危害因素、食品质量与安全管理体系、食品质量控制和质量检验等内容。内容新颖，实用性较强。 |
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主题词:
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食品安全 |
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主题词:
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食品 质量管理 |
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中图分类法:
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TS201.6 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS201.6 版次： 5 |
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主要责任者:
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林海远 lin hai yuan 编著 |
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附注:
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现代农业发展系列 |
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索书号:
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1 |