题名:
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从零开始做韩式泡菜
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王青, 双福主编
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ISBN:
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978-7-5158-0715-7
价格:
CNY32.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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100页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地:
北京
出版社:
中华工商联合出版社
出版日期:
2014.01
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内容提要:
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本书主要内容包括: 韩式泡菜基础知识 ; 美味韩式泡菜制作 ; 用泡菜制作的美食几部分, 主要内容包括: 韩式泡菜历史、泡菜常用材料、泡菜制作窍门等。
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主题词:
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泡菜
菜谱
韩国
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中图分类法:
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TS972.18
版次:
5
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主要责任者:
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王青
主编
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主要责任者:
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双福
主编
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索书号:
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TS972.18/1020
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