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题名:
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家常汤1000例 jia chang tang1000 li / 金版文化主编 , |
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ISBN:
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7-5442-3071-6 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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336页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 海口 出版社： 南海出版公司 出版日期： 2006 |
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内容提要:
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本书共分六部分：炖汤、滚汤、蒸汤、羹、茶水、冷饮、蔬果汁，收集了800余种汤羹的制作方法，并配以精美图片和详实的各类小常识。 |
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主题词:
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汤菜 菜谱 中国 |
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主题词:
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汤菜 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 4 |
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主要团体责任者:
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金版文化 jin ban wen hua 主编 |
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索书号:
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TS972.1/8020 |