题名:
中国食品雕刻艺术   / 孔令海著 ,
ISBN:
978-7-5019-8142-7 价格: CNY46.00
语种:
chi
载体形态:
138页 彩图 29cm
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 中国轻工业出版社 出版日期: 2011
内容提要:
本书分为动物局部雕刻解析与欣赏和动物整体雕刻解析与欣赏两部分,其内容包括各种动物的头部、腿部和尾部的局部雕刻解析与欣赏,同时还介绍了我们常见的兔、鼠、猫、松鼠、马、牛、羊等动物的雕刻。 
主题词:
食品雕刻  
中图分类法:
TS972.114 版次: 4
主要责任者:
孔令海
索书号:
TS972.114/1138