|
题名:
|
营养治病随身查 / 张明编著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5308-8527-7 价格： CNY18.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
297页 图，照片 15cm |
|
出版发行:
|
出版地： 天津 出版社： 天津科学技术出版社 出版日期： 2014 |
|
内容提要:
|
本书收集了包括谷物、蔬菜、水果、肉类、水产及中药材等64种常见食物，并依据医药学理论将这些食物按自身的不同功能划分为清热、补气、补血、理气等部分。每一部分对食物的介绍，都是以其中西药用价值为出发点，以其主打的营养功能为切入点，为读者详述在该营养功能的作用下，这种食物具有哪些治病功效；同时为读者提供多道相关的治病食谱。 |
|
主题词:
|
食品营养 基本知识 |
|
主题词:
|
食物疗法 基本知识 |
|
中图分类法:
|
R151.3 版次： 4 |
|
中图分类法:
|
R247.1 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
张明 编著 |
|
索书号:
|
R151.3/1307 |