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题名:
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香鲜蛋品菜 xiang xian dan pin cai / 吴杰主编 , 夏玲等编著,吴杰，吴昊天摄影 |
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ISBN:
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7-5082-4074-X 价格： CNY15.50 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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80页 图 17cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 金盾出版社 出版日期： 2006 |
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内容提要:
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书中精选了能满足家庭需要，且适合家庭制作的香鲜蛋品菜76种，每菜四周，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等作了具体的介绍，主要制作过程均配有示范图片。 |
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主题词:
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禽蛋 菜谱 中国 |
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主题词:
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禽蛋 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 4 |
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主要责任者:
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吴杰 wu jie 主编 |
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次要责任者:
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夏玲 xia ling 编著 |
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次要责任者:
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吴杰 wu jie 摄影 |
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索书号:
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TS972.12/6033 |