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题名:
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营养食疗学 ying yang shi liao xue / 郝建新主编 , |
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ISBN:
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978-7-5023-5780-1 价格： CNY24.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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423页 20cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 科学技术文献出版社 出版日期： 2007 |
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内容提要:
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本书主要介绍营养与食疗学的概念、发展简史，营养与食疗和健康的关系以及对临床护理的重要性；上篇论述了营养学基础，包括人体需要的营养素和热能、各类食物的营养价值等内容；中篇主要阐述了常见疾病的营养治疗原则、食谱制定和营养方法等；下篇为中医食疗，对中医临床病症进行辩证施食，对常见疾病每一证型给出食疗方。 |
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主题词:
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营养学 中医学院 |
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主题词:
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食物疗法 中医学院 |
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主题词:
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营养学 |
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主题词:
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食物疗法 |
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中图分类法:
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R151 版次： 4 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 4 |
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主要责任者:
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郝建新 hao jian xin 主编 |
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索书号:
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R151/4242 |