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题名:
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鲜香美味家常菜 Xian Xiang Mei Wei Jia Chang Cai / 夏金龙主编 , |
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ISBN:
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978-7-5384-5906-7 价格： CNY19.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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191页 照片 24cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2012.6 |
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内容提要:
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本书分为蔬菜·食用菌、畜肉、禽蛋·豆制品、水产品、主食五部分，主要内容包括萝卜丝拌海蜇丝、麻汁豆角、鱼香茭白、美极小萝卜、干煸南瓜条等。 |
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主题词:
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家常菜肴 |
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中图分类法:
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版次： 4 |
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主要责任者:
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夏金龙 Xia Jin Long 主编 |
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附注:
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最家常 |
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责任者附注:
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夏金龙，男，中国烹饪大师，中国餐饮文化名师，国家高级烹饪技师，中国十大最有发展潜力青年厨师，编著《中国新吉菜》、《中国味道系列》等。 |
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索书号:
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TS972.12/1013 |