|
题名:
|
火锅大全 / 刘振宏，双福等编著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5048-4961-8 价格： CNY20.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
79页 图 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 农村读物出版社 出版日期： 2007 |
|
内容提要:
|
本书收录了最受欢迎的精品火锅制作方法，并着重介绍不同风味汤底制作。全书分为6部分：辣得过瘾的川味火锅、酸香开怀的东北火锅、鲜爽气派的湘粤火锅、人气鼎旺的京味火锅、艳冠群芳的江南火锅、异国经典热情火锅等，不仅有适合寒冷季节食用的暖身火锅，还有适合夏季享用的清凉型火锅、四季皆宜的滋补火锅、充满情调的浪漫火锅，让您足不出户，就可以亨受各地最有特色的美味火锅，身心和味蕾都得到舒心畅快的享受。 |
|
主题词:
|
菜谱，火锅 |
|
主题词:
|
菜谱 |
|
中图分类法:
|
TS972.129.1 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
刘振宏 编著 |
|
主要责任者:
|
双福 编著 |
|
索书号:
|
TS972.129.1/0000 |