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题名:
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家常熏酱卤
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健康生活图书编委会编著
,
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ISBN:
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978-7-5384-3914-4
价格：
CNY15.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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256页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地：
长春
出版社：
吉林科学技术出版社
出版日期：
2008
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内容提要:
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本书精选全国最具特色的家常熏酱卤368例，30种酱料的配制，各种畜、禽肉类的选购方法及成菜特点，超级实用5种快速查找方法，分布详解菜例操作全过程。
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972.12
版次：
4
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附注:
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全彩版
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主要团体责任者:
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健康生活图书编委会
编著
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索书号:
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TS972.12/2425
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